Cet atelier aura lieu le Samedi 11 octobre 2025 de 14h30 à 16h30. Il vous permettra d'apprendre à réaliser le daifuku mochi amande / thé matcha.

7 participants maximum
Prix : 69€ par personne

Après une courte introduction sur la pâtisserie japonaise, je vous apprendrai à confectionner la pâte à base de riz gluant. Vous réaliserez ensuite la garniture amande / thé matcha, puis je vous apprendrai à façonner le daifuku mochi, un vrai coup de main !

Un sobacha et une dégustation clôtureront cet atelier. Vous repartirez avec vos créations.

Date de l'atelier : Samedi 11 octobre 2025

Durée de l'atelier : de 14h30 à 16h30

Lieu : 4 rue de la Ville en Bois (Place Canclaux) 44100 Nantes

Matériel à prévoir : 1 tablier et 1 torchon

Cet atelier est réservé aux particuliers. Il ne s'agit pas d'une formation pour professionnels de la restauration ou traiteur.