La Cuvée Kalysie
Une robe cristalline, une bulle fine et aérienne, toute en élégance. Au nez, un accent tonique. En bouche, l’attaque est très fruitée, délicate, pour glisser sur les notes « lemon » du gingembre, légèrement épicées. Le Gingembre s’enlace à la Poire pour une union saisissante.

Accords et service
Très légère en alcool (2% vol), Kalysïe apporte une note voluptueuse à vos apéritifs et accompagne au mieux les entrées de la mer : carpaccio de Saint-Jacques et tartares. A l’aise sur de beaux poissons, elle trouve évidemment grâce sur des desserts fruités, particulièrement en association de fruits rouges.

Vous la servirez bien frais, entre 4°C et 6°C, dans une flûte.