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nos plats en retrait à l'Atelier sont préparés
dans des contenants en verre réutilisables et consignés,
"les boîtes nomades"
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Ramen de Soba, effiloché de canard confit, bouillon végétal à la citronnelle
Ramen de Soba, effiloché de canard confit, pleurotes jaunes*, patate douce*, navet, pickles de gingembre, graines de sarrasin*, coriandre, accompagné d'un bouillon végétal à la citronnelle.
Ce plat est préparé froid avec le bouillon à part dans un contenant. vous n'avez plus qu'à réchauffer le bouillon à la casserole ou au micro-onde 3 minutes et le verser ensuite brûlant sur votre plat de soba.
Composition : soba* (Nouilles fraîches, 100% sarrasin bio), cuisse de canard confite (origine UE), citron meyer, pickles de gingembre*, pleurotes jaune*, patate douce*, navets*, curry japonais, graines de sarrasin*, coriandre
Accompagnées d'un bouillon végétal (légumes de saison*, citronnelle, badiane, tamari*, mirin*, sucre de canne blond*) Ce bouillon est entièrement fait maison.
*produits issus de l’agriculture biologique,
Allergène : soja
Peut contenir des traces de gluten
Photo non contractuelle
