Soba en bouillon, filet mignon mariné, asperges* vertes rôties, shiitakés snackés, pickles de radis, sésame noir, ciboulette

Composition : soba* (Nouilles fraîches, 100% sarrasin bio), filet mignon de porc (France), asperges vertes*, shiitakés, radis*, gingembre*, tamari, sucre, vinaigre de riz*, citron*, huile de pépin de raisin, huile de sésame, graines de sésame noir, ciboulette*

Accompagné d'un bouillon tsuyu (kombu* de Roscoff, katsuobushi de Concarneau, mirin*, tamari, sucre de canne blond*). Ce bouillon est entièrement fait maison.

*produits issus de l’agriculture biologique,

Allergène : sésame, soja
Peut contenir des traces de gluten

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